綠茶是什麼茶、包種茶綠茶、綠茶是什麼茶在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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而茶葉的烘焙方式、發酵程度都會影響茶湯的風味，因此也成為分類茶葉種類的重要因素。如：由不發酵茶葉製成的茶稱作綠茶；部分發酵茶葉則製成烏龍茶；完全 ...

綠茶是茶葉的一種。經過殺青、揉捻、乾燥，大部份白毫脫落，熱水浸泡後依種類呈淡綠色至黃綠色的茶湯。

高山茶屬於輕發酵的半發酵茶，因為近年來流行清香型的茶，所以高山茶也多做成清香型。清香型的茶泡起來顏色較淡，茶湯及茶葉都綠綠的，很多人以為是綠茶，其實不是。其實 ...

烏龍茶不是綠茶，這是兩種不同的製茶方法。這茶名會讓大家混淆，主要原因為清香型烏龍茶喝起來相當清甜，加上製造技術不佳，會讓原本 ...

自2013年起「綠茶婊」這個詞迅速在網路上爆紅，「綠茶婊」意指外貌清純、楚楚可憐且人畜無害，看似純潔實則擅於心計、思想拜金、野心比天大、生活靡爛且靠 ...

茶的製造過程主要經過四個基本步驟：萎凋，揉捻，發酵及乾燥。茶葉採摘後會被萎凋及蒸乾，發酵茶會經過揉捻，使酵素釋出讓茶葉發酵。紅茶是百分之百地發酵，烏龍茶約 ...

綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、 ...

事實上，並非所有樹葉都可以製茶，茶是來自特殊品種的茶樹，因其茶葉富含多酚等有益健康的成分，故喝茶具有保健功能。我們所熟知的綠茶、紅茶或烏龍茶 ...

今天談到茶，綠茶是沒有經過發酵製程的不發酵茶類，中國人喝綠茶歷史悠久，產量與種類都之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美等特點，製作工序只經過殺青、揉捻、 ...

常常聽到很多人在詢問，紅茶、綠茶、烏龍茶、紅玉紅茶、金萱茶怎麼分辨? 紅玉不是紅茶嗎? 紅玉青茶又是什麼東西？其實，茶的分類方式非常多種， ...