翼豆功效、翼豆口感、翼豆清洗在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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植物性蛋白質☀膳食纖維☀翼豆，又稱四稜豆、羊角豆、楊桃豆、龍豆。翼豆營養豐富，是優質的植物性蛋白質來源，更含有膳食纖維、鐵、鉀、鎂、鈣等， ...

翼豆莢內的豆子，蛋白質含量豐富，根據美國農業部的食物資料庫資料顯示，翼豆的營養價值與黃豆極為相似，但膳食纖維含量卻是大豆的2.8倍，鈣質為1.6倍、菸 ...

功能性：翼豆為一種特殊豆類，其豆莢、種子、花、葉均極富有蛋白質和維生素，塊根富蛋白質，含維生素A,C等其他，鈣鐵含量豐富。楊桃豆富含蛋白質、 ...

翼豆 (楊桃豆) · 在台灣它的羽狀突起很像楊桃果辦， · 所以也叫它楊桃豆，又叫翼豆， · 又很像羊角或龍鬚，所以又叫羊角豆， · 龍鬚豆或四角豆。 · 據說目前已有70多個國家在栽培 ...

翼豆料理很適合香炒或拌醬涼拌，可清爽亦可濃郁有味，事實上，翼豆內的蛋白質含量足夠，是代替四季豆、豌豆等豆類補充蛋白質的好選擇，其中的鈣質與磷幫助 ...

大豆一樣，含有9 種人體所不能自行合成的必需胺基酸，其他. 營養成分如蛋白質、脂肪及礦物質等組成也與大豆相近，被視. 為是熱帶地區具替代大豆的潛力作物。在翼豆營養 ...

葉片、豆莢、種子及塊根均可入藥，對冠心病、動脈硬化、腦血管硬化、不孕、習慣性流產、口腔炎症、泌尿系統炎症、眼疾等19種疾病有良好療效。因此，有人稱 ...

四棱豆——植物蛋白之王. 別名：楊桃豆、翼豆、翅豆、四角豆 ... B)具有降血脂、降血糖的功效，經常食用能消除體內多餘的膽固醇，脂肪和糖分，起到行氣 ...

由於我不曾看過翼豆的果實，所以在吃之前上網查詢一下，原來角豆對糖尿病有很好的療效。據說罹患糖尿病的人連續吃了兩星期後，血糖馬上會降低；而血糖正常的人，則可以吃 ...

楊桃豆的小花，是非常淡雅秀麗的藍紫色! 楊桃豆是我們依他的外觀取的俗名，它的正式學名為翼豆又稱羊角豆，屬於蔓性草本作物。昨天推車來家門口賣蔬菜的歐吉桑， ...