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自製梅酒、私釀梅酒、梅酒保存方法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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・自製梅酒的方式:大致分為兩種,其一是釀造法,利用梅子加入糖或酵母讓梅子自己發酵,發酵後會產生「醇」,也就是酒味的來源;第二種是浸漬法,梅子與各種酒以浸泡的方式 ...

自製梅酒在和CHOYA一樣好喝的梅酒自己釀!簡單手作梅酒作法分享的討論與評價

日本的梅酒真的便宜又好喝,讓我回台灣後看到價格幾乎翻倍的梅酒總是買不下手。去年在青梅盛產時,在網路查了一下梅酒的做法,發現只要注意幾個小重點 ...

自製梅酒在米酒、伏特加比例怎麼抓| 梅酒怎麼做,一篇教你超簡單步驟的討論與評價

梅酒 DIY步驟 · 洗淨青梅、挑出不良的 · 浸泡青梅約4小時 · 去除蒂頭 · 再次沖洗 · 充分晾乾 · 屁股劃十字 · 將青梅與糖交疊放入密封罐 · 倒入酒類.

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    DIY自製梅酒的步驟 · 1.消毒瓶子 · 2.用水清洗青梅 · 3.去除青梅的澀味 · 4.去掉青梅蒂 · 5.在瓶子舖上青梅和砂糖 · 6.在瓶中倒入蒸餾酒 · 7.放在陰暗處保管.

    自製梅酒在不加酒精也能釀梅酒!一次學會自製梅酒的兩種做法的討論與評價

    做法:梅子去蒂洗淨,擦乾或晾乾後,以一層梅子一層糖的方式放入罐中靜置,等待梅子跟糖自然發酵作用即可。 古法釀造的梅酒,常見的比例為2(梅子):1(糖), ...

    自製梅酒在梅酒做法‧梅酒DIY - 蒙古大夫- 痞客邦的討論與評價

    梅酒 做法‧梅酒DIY · 1. 釀梅酒的容器需為玻璃製,裝瓶前須清洗並乾燥 · 2. 採買青梅以大顆,質硬,外表綠色為主,稍黃亦可, · 3. 梅子洗淨泡水2~4小時,去除表皮單寧酸, · 4. 泡過水 ...

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    [DIY 實驗] 在家釀梅酒自製酸甜梅酒做法梅子伏特加威士忌高粱大吟釀 · STEP1: 準備材料青梅、酒、糖 · STEP2: 處理梅子 · STEP3: 處理密封罐 · STEP4: 倒入 ...

    自製梅酒在第一次自己泡梅酒,還真好喝!的討論與評價

    早些年總覺得梅酒喝來軟弱無力,缺乏酒精像果汁一樣。直到前年喝過朋友快遞來的,以黑糖和伏特加浸泡的梅酒,其滋味之濃厚和對我們 ... 自製梅酒過程 ...

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