蕎麥冷麵汁做法、烏龍冷麵醬汁、冷麵醬汁做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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我個人其實是位非常熱愛日本料理的人, 加上又愛吃麵食,凡舉烏龍麵、蕎麥麵、拉麵都是我的愛呀! ... 不過因為醬汁的部分總是有點拿不定~所以就擱置了一 ...
蕎麥冷麵汁做法在日式蕎麥麵 - 萬家香的討論與評價
作法 · 將所有調味料煮沸放涼後,將蔥花、蘿蔔泥加入拌勻製成涼麵醬汁備用。 · 將蕎麥麵條加入滾水中煮熟後(約3分鐘,視個人喜好口感而定),浸入冰水迅速漂洗撈起瀝乾。 · 將 ...