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食品分類 樣品名稱 廢棄率(%) 熱量(kcal) 水分(g) 蛋白(g) 脂肪(g) 飽和脂肪(g) 總碳水化合物... 穀物類 大麥仁 0 347 11.7 8.6 1.6 0.5 77.1 穀物類 大麥片 352 12.1 8.6 1.8 0.5 76.7 穀物類 大麥仁粉 374 5.7 7.1 1.3 0.4 85.0
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