西餐丙級術科2021、西餐丙級題目、西餐丙級抽題在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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西餐丙級術科考試方面,總共分301 302 303 304 共四個大項,每項下有ABCD四個題組,每個題組有四道菜,總共六十道菜. 洋洋灑灑六十道菜,對沒有經驗的廚房新手 ...

書名：丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略(2021最新版)(附學科測驗卷) ，語言：繁體中文，ISBN：9789865039967，頁數：320，出版社：全華圖書，作者：全華餐旅研究室 ...

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丙級【西餐烹調】學科(14000)測驗 ; 第 1 題組工作項目01：食物的性質及選購(112題)，挑選20 題 ; 第 2 題組工作項目02：食物貯存(72題)，挑選20 題 ; 第 3 題組工作項目03 ...

(二)丙級：採筆試測驗題方式（單選題80題，每題1.25分，答錯不倒扣），並以電腦閱卷，測驗時間為100分鐘。二、術科測試(乙、丙級)：. 1.依試題規定辦理或採實作 ...

一般報檢費用：2600 元免試學科費用：2480 元免試術科費用：270 元. Intro. 培育更多餐飲人對於西餐烹調的興趣，是進入西餐行業的基本考核。丙級西餐烹調技術士為一般 ...

101 年10 月12 日. 101 年12 月17 日. 102 年4 月12 日. 102 年8 月30 日. 102 年11 月28 日. 103 年7 月3 日. 西餐烹調丙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料 ...

90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目，適用於中餐烹調、西餐烹調、飲料調製、餐飲服務、食物製備、 ... 一一《修訂對照表》一一丙級術科 (110/07/15), 01900 模板

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