過貓營養、過貓沙拉、過貓由來在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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根據台灣地區食品營養成分資料庫，每100公克過貓，熱量約30大卡，但它的粗蛋白含量有3.3公克，比許多蔬菜都來得高。 · 過貓含維生素A、C及B2、B6等，菸鹼酸 ...

賴怡君營養師強調，過貓含豐富纖維質、鐵質，營養價值極高，富有黏液，食用可幫助消化。其膳食纖維含量豐富，多達2.9公克。富含維生素A、C及B2、B6等及菸 ...

黃慧娟中醫師表示，過貓屬於蕨類蔬菜，屬性偏寒，入大小腸經，具有清熱解毒和利尿的功效，可用於治療痔瘡和因細菌感染引發的腹瀉。不建議生食或直接榨汁來 ...

過貓的營養成分有蛋白質、脂質、纖維質、鈣、鐵、鉀、錳及維生素A、B、C。過貓富含纖維質，可促進腸胃蠕動，預防便祕。過貓錳含量較高，能促進血紅素生成 ...

過貓功效：預防貧血、抗衰老的蕨類 ... 過貓的營養成分有蛋白質、脂質、纖維質、鈣、鐵、鉀、錳及維生素A、B、C。過貓富含纖維質，可促進腸胃蠕動，預防便祕 ...

相較於其他蔬菜，過貓的營養成分相當高，每100公克膳食纖維含量達2.9毫克，富有黏液，可幫助消化，其所含的維生素A、C及B2、B6及菸鹼酸，有助於皮膚及神經 ...

榮新診所營養師李婉萍表示，首先，過貓的確含有大量的纖維，每一百克中有二．九克，雖然不及牛蒡，但已經比民眾常吃的高麗菜、絲瓜、大黃瓜等還多；再 ...

台灣事實查核中心進行相關查證，專家澄清過貓菜為「過溝菜蕨」，是可食用的蕨菜類，本身沒有毒性，目前也無科學證據證明食用過後會致癌。林口長庚營養 ...

根據台灣地區食品營養成分資料庫，每100公克過貓，熱量約30大卡，但它的粗蛋白含量有3.3公克，比許多蔬菜都來得高。不只如此，它的膳食纖維含量也很豐富， ...

每100公克過貓，鉀含量就有350毫克，屬於高鉀蔬菜，有助於對於穩定血壓。過貓含豐富纖維質、鐵質，營養價值極高，富有黏液，食用可幫助消化。其膳食纖維 ...