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酸種麵包食譜在Sourdough Bread recipe for beginner自製酸種麵包食譜的討論與評價

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酸種麵包食譜在基礎酸種麵包Basic Sourdough Bread - 小貓伊藍- 痞客邦的討論與評價

如果未製作酸種,請先參考下面這一篇,養好酸種再來這一篇食譜。 延伸閱讀: 【天然酵母】風味.保濕.健康——祼麥酸種Rye Sourdough Starter.

酸種麵包食譜在Sourdough Bread 酸种面包| 天然酵母欧包 - YouTube的討論與評價

Ingredients:90% 270g bread flour ( 面包 粉)10% 30g wholemeal flour (全麦面粉)20% 60g levain ( 酸种 )72% 210-217g water (水) 2% 6g sea ...

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    酸種麵包食譜在製作手工酸種麵包:用具、基本材料 - 簡易食譜的討論與評價

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    酸麵包料理怎麼做才好吃?這裡有6 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:Cheese and Wild Yeast Sourdough Bread 起司跟野生酵母酸種麵包, Champlain酸麵包, 三階法80%裸 ...

    酸種麵包食譜在我的酸種麵包全紀錄@ Sophia's Garden的討論與評價

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