醃白玉蘿蔔、白玉蘿蔔節、高雄醃蘿蔔在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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醃白玉蘿蔔在白玉醃蘿蔔by 夢想成為吳大廚 - 愛料理的討論與評價
步驟. 切白蘿蔔丁。 1. 白蘿蔔洗乾淨2. 切成小骰丁. 調醃漬水。 1. 醋:水:糖=1:1:0.5. 醃製。 1. 醃漬水煮至大滾2. 澆在白蘿蔔丁上醃至3天以上.
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1.白玉蘿蔔出水,需要一點時間,分次加粗鹽,可以順便觀察出水狀態,避免「過鹹」的失誤發生。 · 2.醃漬蔬菜,大多都是用「粗鹽」「海鹽」,若是使用一般 ...
醃白玉蘿蔔在自製脆口小菜成功秘訣美味百搭醬醃白玉蘿蔔的討論與評價
「愛珠私房菜」以分享簡單的美味,傳遞幸福的滋味為宗旨,教大家美味又常見的好吃料理。這次為大家帶來醬醃白玉蘿蔔。 每年的11-12月為美濃白玉蘿蔔的盛產 ...