鐵鍋缺點、中華鐵鍋、神田鐵鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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鐵鍋缺點在阿媽牌生鐵鍋-官方網站的討論與評價
窒化鍋滲氮層存在固定缺點，這類鐵鍋容易使用到一半的時候，突然就穿孔了。這個穿孔原理和以前的生鐵鍋還不一樣，生鐵鍋往往是鑄造的氣孔砂眼之類，厚度較薄的地方。這些 ...
鐵鍋缺點在生鐵、熟鐵、鑄鐵鍋的差別？3 招清洗最好 - 健康遠見的討論與評價
生鐵鍋笨重厚實、紋路粗糙，也容易裂，使用壽命短，由於保溫性較差，需要使用的瓦斯量相對大，較不環保；至於熟鐵鍋缺點在於，「加熱快，冷得也快」； ...
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鐵鍋缺點在鋁鍋導熱快，當心「包藏禍心」！專家：3個廚房NG用品快丟掉的討論與評價
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鐵鍋缺點在媽媽炒菜的鍋具安全嗎？不沾鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋優缺點專家 ...的討論與評價
人體中本來就含有鐵元素，鐵鍋也算是安全的選擇，優點是導熱快耐高溫，缺點是易氧化生鏽需多費心養鍋，鐵鍋又可分為生鐵、熟鐵和鑄鐵鍋，一般快炒店 ...
鐵鍋缺點在為什麼大廚都愛用鐵鍋？ 原來一鍋可以抵三鍋！的討論與評價
鐵鍋 的優點就是導熱快、耐高溫。青菜不會因為炒太久爛糊糊失去清脆感，重點還省瓦斯，所以火不用開太大，三兩下高麗菜 ...
鐵鍋缺點在新手第一次就挑到適合你的鍋子｜不沾鍋/生鐵鍋/鑄鐵鍋/熟鐵鍋 ...的討論與評價
缺點 不沾鍋的缺點則也來自於它的優點，因為塗層一有破損，就有食用上的風險，包括塗層以及鋁材質本身使用的限制。 不能熱鍋冷洗，避免因為劇烈溫差造成塗 ...
鐵鍋缺點在【鑄鐵鍋】生鐵鍋、熟鐵鍋，差別究竟在哪裡？ - 大古鐵器的討論與評價
生鐵鍋 的含碳量較高、質地結實且脆，多半是用鐵水澆鑄模型製成，鍋身厚實，特性是導熱快，蓄熱能力也非常好，尤其適合需要穩定溫度的料理，如煎牛排、 ...
鐵鍋缺點在買鍋注意！專家教你搞懂「鑄鐵鍋」這些迷思更安全！健康2.0的討論與評價
本集完整內容請看：https://youtu.be/7dqOaOI1d8Q鍋具是大家生活中的好朋友，但 生鐵 、熟鐵、 鑄鐵 ，到底有什麼差異性？開鍋養鍋又有什麼小秘訣？
鐵鍋缺點在鍋具：鐵鍋的挑選重點（鐵鍋大集合）的討論與評價
阿媽：生鐵鍋，含碳量很高，通常在菜市場可以看到這樣子的鐵鍋，中餐快炒店也很喜歡用這樣的鍋子，因為傳熱快、鍋子較薄， 缺點：生鏽也很快，每次用 ...