關東煮湯頭、海山醬、關東煮湯頭在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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日式關東煮高湯做法 · 要做高湯前先將昆布浸泡在冷水中，泡愈久風味愈佳，我都泡個半天以上，甚至從前一天晚上就開始泡，這樣才能有好喝的湯頭。 · 將柴魚片 ...

1.昆布先浸泡在水裡2小時當作高湯備用。 · 2.白蘿蔔削皮切成圓塊狀，放入冷水中開始煮，等到水滾後煮個15~20分鐘左右。 · 3.取用1公升昆布高湯+1公升水當作 ...

紅白蘿蔔削皮、切大塊狀。 ... 鍋中倒入水、紅白蘿蔔熬煮20分鐘。 ... 再放入串煮物、豆皮，並以昆布高湯粉、柴魚高湯粉調味即完成。 ... 昆布高湯粉搭配柴魚高湯粉，展現湯頭的 ...

關東煮湯底料理怎麼做才好吃？這裡有38 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：超簡單傻菜頭(關東煮湯底)、關東煮（湯頭製作）、簡易關東煮高湯（分享食材收納法）、 ...

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熱量低、適合減肥的關東煮大家都愛吃也難怪日本人一吃就吃了一千多年，到底關東煮美味的秘訣是什麼呢？答案就在高湯湯頭搭配特調醬料！今天肥大叔不藏 ...

日本道地的傳統關東煮，食材通常包含水煮蛋、蘿蔔、竹輪、蒟蒻、油豆腐和海帶等，放入昆布湯或鰹魚湯裡頭烹煮，再佐以生薑醬油等沾醬食用。雖然都是日式傳統關東煮，但關西 ...

讓孩子不停續碗的關東煮湯頭 · 1.準備香料。 · 2.這是小茴香籽。 · 3.找一個茶包袋把所有的香料都裝起來。 · 4.將蘿蔔輪切，紅蘿蔔滾刀切小塊。 · 5.倒入水以及 ...

日式關東煮是來自關西的美食，是很大眾的料理，高湯的基底是使用昆布或鰹 ... 煮，或做其他的料理一起吃，我不建議把肉片放入湯內一起煮，會把湯頭弄 ...