阿美族西勞、阿美族特徵、阿美族服裝在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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須臾之後，他拿出一杯阿美族酸辣汁，這是用自家釀的酸筍和小辣椒混調的傳統飲品，既酸又辣，一杯去暑。再端出了樹豆野菜鍋，這是種在後院的八款野菜，微苦 ...

阿美族人認為鹽巴是烹調最重要的調味料，而「西勞」更是佐餐聖品。「西勞」的傳統做法，是將生肉瀝乾水分後，鋪上鹽巴搓揉，過幾天肉質變硬，就一層肉、一層熟米飯地交疊 ...

（↑點圖可放大，看漬物名稱。）「野菜」及「醃生肉」可說是阿美族的兩大食材特色，關於阿美族叫喜烙（ ...

阿美族人認為鹽巴是烹調最重要的調味料，而「西勞」更是佐餐聖品。「西勞」的傳統做法，是將生肉瀝乾水分後，鋪上鹽巴搓揉，過幾天肉質變硬， ...

其實不只阿美族，很多原住民族群也有這道料理，只是作法稍有出入。有的直接就用鹽巴，有的會加糯米一起。而阿美族是對料理很簡單的民族，所以只用鹽巴 ...

西勞 (silao)，就是阿美族的醃生肉的意思，是配飯的最佳聖品。阿美族特色菜餚. 「杜崙」，是以蒸籠將米蒸熟，可以捏成飯糰，也可以倒入臼中搗成糕狀，為阿美族人主食。

阿美族生豬肉- 【後山的好味道-西勞】西勞(Silaw，阿美族語，即為鹹豬肉)在物資匱乏的時候，部落只有遇到重大事情才會殺豬食用，吃不完則以鹽巴醃漬儲備。

「西勞」可以分為獸肉與魚肉醃製兩種，是配飯的最佳聖品。此外，蝸牛、螃蟹、青蛙與溪蝦也都是阿美族人愛吃的食物，尤其是蝸牛與青蛙，更被認為有 ...

愛呷宜花東「阿美族喜烙做法」相關資訊整理- 離家在外的阿美遊子們的冰箱裡，相信應該都有著一罐「喜烙（醃生豬肉）」。（↑喜烙（silaw），在阿美語是指鹽巴醃的生 ...