韓國白菜台灣白菜、無糖泡菜、泡菜脫水機在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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請問一下各位媽咪做泡菜用鹽醃過後要把水份擠乾，妳們都怎麼擠，用什麼方法或工具，我都用手擠，我的手不大，一次抓一點擠完一顆大白菜，手指手腕都痛 ...

以鹽巴醃漬食物達成保存與防腐，是由於鹽巴具滲透壓，而食物脫水能改變食物中的水活性，調整食材成為較不適合微生物繁殖生長的環境。

作法 · 混合白醋、辣椒粉、油在玻璃瓶中，冷凍15-30分鐘（使用玻璃或瓷碗降溫速度比塑膠快） · 高麗菜洗淨、切成適口塊狀（菜梗也一起），胡蘿蔔戳簽成細絲 ...

好啦，其實做韓國泡菜簡單說就是三步驟：脫水、醃醬、塗好醃醬等發酵。所謂脫水呢，就是指把大白菜脫水，也就是把他浸泡鹽水或是抹上粗鹽啦! 醃醬就是 ...

醃泡菜首先要用鹽巴將大白菜抹勻，等待個大半天讓大白菜軟化脫水，整個製程因此拖延許久，但現在不用等大半天，三十分鐘就能完成韓式泡菜製程， ...

泡菜是需要長時間醃製至少需要6小時慢慢脫水急不得因為慢慢來才能製作出清脆甜美的泡菜熊爺利用這脫水時間快速準備涼拌黃瓜日式醃蘿蔔…

台式泡菜高麗菜6斤（抓鹽脫水）把鹽洗掉（滴乾）紅蘿蔔1根（抓鹽脫水）或煮過白醋600克（1斤）白糖700克水500克. 陳琪and 15 others.

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一般人將衣物丟入洗衣機脫水是再正常不過的事，沒想到竟然有人將洗衣機拿來「做菜」，一名女網友透露 ... 「我做黃金泡菜會用脫水機把白菜脫水欸」。