鵝肉功效、鴨肉屬性、鵝肉功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鵝肉，性味甘、平，歸脾、肺、肝經。《本草綱目》記載：「鵝肉利五臟，解五臟熱，煮汁止消渴。」《隨息居飲食譜》記載 ...

鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱．氣血不足 ...

鵝肉含多種人類必需脂肪酸能抗發炎 ... 例如Omega-3及Omega-6 系列多元不飽和脂肪酸，是目前認為具有幫助人體抗發炎作用，因此，鵝肉是非常適合民眾攝取的 ...

中醫認為，鵝肉具有養胃止渴、補氣之功效，能解五臟之熱，所以有「喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽」的說法。綜上觀之，鵝肉蛋白質含量高，富含「好脂肪」 ...

鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。

鵝肉的不飽和脂肪酸的含量也較高，特別是亞麻酸的含量更是超過了其他的肉類，因此常吃鵝肉對於人體的健康有好處。鵝肉脂肪的熔點也較低，質地柔軟，是一種比較容易消化的 ...

鹅肉的功效与作用 ... 1.预防慢性病补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。 2.

早在2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一，鵝肉一直都成為國民的養生之物，中醫理論認為鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風溼防 ...

在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到治疗癌症的目的。中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿 ...

鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很 ... 同時對於長期在有鉛中毒危險的環境中工作的人，鵝肉還具有解毒的功效。