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詞目, 鼎邊趖. 音讀, tiánn-pinn-sô. 釋義, 一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取上，切成長條狀，再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。

鼎邊趖. tiánn-pinn-sô. 出處：臺灣閩南語常用詞辭典. 華語 ...

河洛語-台語正解. 筆者寫法與林君仝款「搓圓子」。 5 yrs Report. Louis Lin, profile picture. Louis Lin. 我家住台中大肚，細漢阿母煎鼎邊遡，與基隆廟口賣的不一樣

主菜就是圖片中那白白嫩嫩像是客家板條一樣的就稱做鼎邊銼，銼是台語，用臺語發音念〔ㄙㄜ」解 ... ... 基隆廟口有知名美食「鼎邊銼」，製作時將米漿沿著大鍋鼎邊滾下， ...

鼎邊趖（趖ㄙㄨㄛ；台語發音:tiánn-pinn-sô)，亦名為鼎邊「銼」，米食小吃，源於福州鍋邊糊，鍋閩南語即鼎，以米磨成粉調水成糊，沿火熱的大鍋邊緣一滾上一圈而製成的 ...

本站住宿推薦20%OFF 住宿折扣 · "鼎邊趖tiánn-pinn | 鼎邊銼台語 · 【趖】sô | 鼎邊銼台語 · 你看過「趖」這個字嗎？ | 鼎邊銼台語 · 河洛語-台語正解| 鼎邊銼台語 · 臺灣閩南語 ...

查看台中市鼎邊美食小吃店相關資訊，以下是「鼎邊銼台語」的熱血中臺灣情報，臺灣閩南語蟲、蛇等在地上爬行或蠕動叫「趖（sô）」，例. 如：「蟲咧趖（thâng teh ...

所謂「趖」，為閩南語詞彙，原義為蠕動、游動，在此即指米漿沿鼎邊翻滾的動作。成形的「趖」，風乾後撕剪成塊狀。烹煮時，時常搭配蝦仁羹、肉羹等煮成湯食，亦可搭配 ...

鼎邊趖（趖：注音：ㄙㄨㄛ、拼音：suō），米食小吃，源於福州，流行於中國福建、台灣等地。於台灣當地，以台南與基隆廟口夜市等地所製最為著名。這種小吃現在在福州也可以 ...

基隆廟口有知名美食「鼎邊銼」，製作時將米漿沿著大鍋鼎邊滾下，「銼」是台語，用來形容米漿滑滾的動作。「鼎邊銼」是源自福州的小吃， ...