冰島發酵鯊魚肉、鯡魚、鯊魚煙在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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冰島發酵鯊魚肉在冰島發酵鯊魚肉- 维基百科，自由的百科全书的討論與評價
冰島發酵鯊魚肉 （冰島語：Hákarl，發音[ˈhauːkʰadl̥]；或Kæstur Hákarl）是一種起源自冰島的食品，亦為冰島人在冬季節慶裡會採用的傳統料理，其帶有強烈、類似氨的刺激 ...
冰島發酵鯊魚肉在冰島三大地獄美食：鯊魚肉、黑死酒，還有整塊遞上的羊臉的討論與評價
發酵鯊魚肉 （Rotten Shark，冰島文Hákarl） ... 發酵鯊魚是由「小頭睡鯊」的肉，經過發酵、晾乾四至五個月後製作而成的冰島傳統美食，這個「美食」讓許多人 ...
冰島發酵鯊魚肉在冰島發酵鯊魚肉 - 中文百科知識的討論與評價
冰島發酵鯊魚肉 Hákarl在冰島很受歡迎，做這個小吃要進行對無危害的鯊魚曬乾後發酵的過程，鯊魚往往要曬4到5個月。Hákarl可以分成兩部分，一部分叫glerhákarl，它是 ...
冰島發酵鯊魚肉在ptt上的文章推薦目錄
冰島發酵鯊魚肉在品嚐冰島傳統美食：腐爛魚肉- BBC 英伦网的討論與評價
儘管冰島人不再吃擱淺的鯨魚，但這種清洗食物的方法也是發酵鯊魚肉（hákarl）的源頭。發酵鯊魚肉類似腐爛的鰩魚肉。儘管巨型格陵蘭鯊的魚肉通常對人類有毒 ...
冰島發酵鯊魚肉在冰島三大地獄美食：鯊魚肉、黑死酒，還有整張端上桌的羊臉的討論與評價
發酵鯊魚 （Rotten Shark）是由「小頭睡鯊」的肉，經過發酵、晾乾四至五個月後製作而成的冰島傳統美食，這個「美食」讓許多人聞之色變！剛過世的美國名廚 ...
冰島發酵鯊魚肉在冰島發酵鯊魚肉 - 華人百科的討論與評價
不過，一般去吃還不能只單點一盤臭鯊魚肉，它最好的搭檔是當地特產的高濃度啤酒，主食是烤麵包，此外還要搭上一些橄欖、檸檬和黃油之類的配料。臭鯊魚肉聞著和中國的臭豆腐 ...
冰島發酵鯊魚肉在後勁強！冰島獨有醃鯊魚氣味流傳400年 - Tvbs新聞的討論與評價
位於北大西洋的冰島，有著獨特的鯊魚文化。由於漁民捕獲的格陵蘭鯊帶有毒素，過去的冰島人只吃內臟，把鯊魚的肉塊棄置一旁。沒想到400年前，冰島人 ...
冰島發酵鯊魚肉在發酵鯊魚肉的討論與評價
要食用此等美食，要經過6個月的發酵處理才能下口。 1. 發酵鯊魚肉（Rotten Shark，冰島文Hákarl）發酵鯊魚是由「 ...
冰島發酵鯊魚肉在Dare to try rotten shark?冰島腐爛鯊魚肉!地獄料理敢試嗎?冰島 ...的討論與評價
幾乎所有旅遊節目主持人品嚐過臭鯊魚( 冰島發酵鯊魚肉 )的反應，多半是他們遇過最糟最恐怖的食物，秉持著好奇心作祟，不知哪來敢挑戰奇怪食物的勇氣， ...
冰島發酵鯊魚肉在《冰島》我吃了尿垢，冰島暗黑料理--腐爛鯊魚肉 - YouTube的討論與評價
話說 冰島 西邊的斯奈山半島有個鯊魚觀光工廠，老闆一家人從事捕魚行業，常常有格陵蘭鯊魚誤入漁網，但 鯊魚肉 又有毒，丟掉又可惜，於是 冰島 人想出了讓 ...