玉米筍川燙保存、玉米筍怎麼煮、玉米筍川燙保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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施瑞雯說，「殺菁」是指蔬菜用熱水汆燙方式破壞酵素活性，放入熱水後汆燙瀝乾，再冷藏或冷凍，讓保鮮更持久；適合殺菁的食材像是花椰菜、四季豆、玉米筍等 ...
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