白木耳泡多久、蓮子泡多久、白木耳蓮子湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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時間:白木耳涼水泡發3-4小時為宜，採用涼水浸泡這樣水分可慢慢進入銀耳的組織中，銀耳緩緩的漲發，達到鮮品狀態時的鬆軟大小，這樣泡出來的白木耳口感 ...

白木耳，也就是生活中常說的銀耳，味道清淡可口，營養價值較高，在日常生活中，適量的食用一些白木耳可以起到美容養顏、潤腸通便等功效，有利於身體健康， ...

所謂的白木耳也就是銀耳，泡3到4個小時為最好，使用冷水泡為宜，在泡發後，應該換水來清洗掉銀耳的雜質，銀耳是具有比較多的膳食纖維，營養物質，對潤腸通 ...

銀耳的泡發其實是比較簡單的，將銀耳放在涼水中浸泡3-4小時，期間可以每隔1小時換一次水，把殘留的灰塵和其他雜質清除掉。泡發後取出將根部的雜質摘除 ...

烹煮前一定要先浸泡至軟化，白木耳放入大量的過濾清水中浸泡約1～2小時後，會膨脹成原本的三倍左右，取出用清水稍微沖洗。若有明顯的生味，可以先入熱水 ...

銀耳的泡發時間以3-4個小時為好，期間可以每隔1個小時換一次水，清除雜質；且用冷水泡適宜，銀耳屬於菌類食物，冷水泡不會破壞銀耳中的營養成分，影響口感 ...

銀耳浸泡一夜，大約耗時8小時以上，此時銀耳若是在冬季溫度較低或冰箱內泡發的話，由於低溫抑制了細菌的繁殖，基本上水中細菌滋生較少，一般不影響食用， ...

有人說要泡一個小時...但大約泡半個小時就OK囉！其實，只要白木耳泡到觸感軟QQ的就差不多了啦！但因為乾燥的白木耳本身會有一點點酸酸的味道，.

4步驟白木耳煮法，簡單煮出燕窩級膠質 · 準備300克新鮮白木耳，用清水洗淨 · 將白木耳手撕或切碎約2公分大小 · 將1000-1500cc的水熬煮至滾，水滾後放入新鮮 ...

接下来我就把挑选、浸泡银耳的4个小技巧分享给大家，用我的方法浸泡银耳，不仅能更快将银耳浸泡好，而且还不会导致银耳营养流失，大概只需要20分钟就 ...