簡單醃梅子、醃青梅、q梅做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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梅子 的六種DIY做法 · 梅子清洗乾淨風乾後加入二砂入玻璃罐中。 · 黑糖水加水煮開放冷加入罐中約6-8分滿。 · 加入蜂蜜。 · 每日攪拌一次，連續20天。 · 加入黑 ...
簡單醃梅子在零失敗！動手醃脆梅，有趣簡單又好吃的討論與評價
脆梅製程容易，成品酸甜好吃，醃製的湯汁更是順口潤喉。在繁複的步驟中與孩子一起進行，增加親子間的樂趣，孩子吃到爽脆梅子時更有滿滿的成就感。
簡單醃梅子在酸甜梅子這樣吃！一次學會3 種梅子醃法！ - 食譜自由配的討論與評價
2018年3月30日 — 吃法2：醃脆梅 · 殺青好的青梅，用菜刀拍出一處裂痕。 · 將青梅放入乾淨桶內，沖洗乾淨後，再以很小的水流連續漂8小時，目的就是要將苦澀味完全去除。 · 梅子 ...
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簡單醃梅子在自己做酸梅的討論與評價
醃梅了-自己做Q梅做酸梅季節又到了吃梅子的好處醃梅了-自己做酸 ... 做酸梅其實很簡單, 以下我有把過程細節寫得很清楚,希望製作過程發生的疑問都能 ...
簡單醃梅子在五月青梅正當時，教你做出N種超簡單的梅料理，閉著眼睛都能 ...的討論與評價
醬油醃梅子的做法，是我在一本日式料理書上看到的，原本還尋思著：梅子居然還可以用醬油泡？但一想想閩南地區的人還用芒果蘸醬油吃呢，便覺得醬油泡梅子的 ...
簡單醃梅子在Q梅的做法與醃漬過程PART1 - 最完美的感動- 痞客邦的討論與評價
梅雨季差不多也快來臨的了吧...在台灣五、六月份常有滯留鋒面在上空停留，而帶來綿綿不斷的陰雨。這時候，正是梅子成熟的季節，所以又稱之為梅雨季。
簡單醃梅子在青梅促進消化、改善脹氣，DIY醃脆梅酸甜好吃又好玩 - 早安健康的討論與評價
青梅抹上粗鹽搓揉10分鐘，以刀背輕拍梅子，使其產生小裂口，再注水完全浸漬8-10小時。 · 以清水清洗梅子，再以少量流水漂水約4-5小時。 · 瀝乾水分。 · 2斤糖 ...
簡單醃梅子在自製脆梅及Q梅製作解說的討論與評價
二、靜置約30分鐘後，梅子略軟，備砧板 ... 1、鹽漬及初醃：青梅和粗鹽裝入米袋，雙手搓揉到青梅 ... 3、瀝乾，以糖1+梅子3比例泡糖漿醃漬一個星期即可吃。
簡單醃梅子在醃梅子的季節又來臨@ 自由的雲部落格 - 隨意窩的討論與評價
以下提供幾道簡單易學、可自己在家做的醃梅方法，當梅子當季時，讓您一展身手. 依成熟度加工： 5-6分熟→脆梅 7-8分熟→Q梅、醃漬梅 9-10分熟→梅酒、梅醋.... 脆梅~1.
簡單醃梅子在醃脆梅: 職人分享低鹽、低糖古法︱簡易甜點食譜 - 酸女孩的討論與評價
【作法】 · 1.試試味道，不夠甜還能調整 從冰箱取出罐子後，倒出糖所有水，用乾淨的筷子取出一顆梅，將罐子再次放入與冰箱。 · 2.煮糖水將糖水再次煮滾，如果覺得梅子不夠甜 ...