龍鬚菜炒肉絲、月見龍鬚菜、龍鬚菜料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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材料: 龍鬚菜1大把約300g、豬瘦肉250g、蒜頭2瓣、鹽1/3小匙、油3大匙、冰糖1/5小匙(可不加) · 作法: 蒜頭去皮切片豬肉切薄片或切絲，務必要逆紋切才會軟嫩 ...

肉絲簡易醃漬後與龍鬚菜一起拌炒，清脆口感帶著肉絲香氣，是道家常好料理，更是便當菜的好選擇唷！動手試看看吧！【關鍵字】：龍鬚菜、龍鬚菜炒肉 ...

1.肉絲用調味料A醃拌20分鐘。 2.龍鬚菜洗淨，切成小段。 3.炒鍋加油1大匙燒熱，先炒香薑絲 ...

食材:(盤克夏)前腿肉絲、龍鬚菜、粉薑、段木鮮木耳作法:1. 炒鍋加入些許的油燒熱，加入薑絲爆香。 2. 加入肉絲翻炒，待肉絲八分熟時，加入龍鬚菜和木耳一起炒熟。 3.

龍鬚菜炒肉絲 · 1. 肉絲以醃料醃上約20分鐘。 · 2. 薑刷洗乾淨後切絲；摘取龍鬚菜較嫩的部份，每段約小姆指長，洗淨備用。 · 3. 肉絲醃好時，加玉米粉拌勻 ...

龍鬚菜炒肉絲 (1). 【材料】. 龍鬚菜, 1把. 豬肉絲, 100公克. 蒜末, 10公克. 辣椒末, 10公克. 【調味料】. 鹽, 1/4小匙. 糖, 少許. 米酒, 1大匙. 【做法】. 1.龍鬚菜摘 ...

龍鬚菜炒牛肉: · 1.蔥切成蔥花。 · 2.牛肉片加入醬油、米酒攪拌均勻，放冰箱醃15分鐘。 · 3.拿個鍋子倒入一層油，接著放入牛肉片用小火翻炒1分鐘，之後先撈起 ...

加入豬絞肉，以2 分/100°C/速度拌炒，放入碗內備用。將辣椒和豆豉放入主鍋，以3 分/120°C/速度爆香。加入龍鬚菜、米酒 ...

龙须菜挑去老梗，洗净后川烫起锅。肉丝加盐，太白粉拌匀，静置10分钟。炒锅加油后放入蒜片、辣椒丝、肉丝翻炒变白，再加入龙须菜，加盐调味，起锅前淋麻油即可。

今天晚上做了龍鬚菜炒肉絲結果出乎意料蠻成功的。不輸鳥來伯的炒龍鬚菜。先把龍鬚菜挑掉老梗，保留嫩的 ...