佛手瓜料理、佛手瓜香菇、佛手瓜雞湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「佛手瓜」食譜。有最新的《魚露白佛手瓜》，以及《涼拌佛手瓜》、《炒佛手瓜》、《蒜香佛手瓜》。也有佛手瓜湯、涼拌佛手瓜、芒果青、排骨湯、鴻禧菇、嫩豆腐等 ...

佛手瓜是什麼？4分鐘教你清炒佛手瓜｜肚皮廚房#好家在我在家. 40,190 views40K views. Premiered ...

材料佛手瓜一顆蒜頭1-3 瓣花生油少許鹽一小匙雞精一小匙水些許先將蒜頭爆香，加入佛手瓜拌炒後加些許水悶 ...

△網友請教大家佛手瓜該怎麼料理？（圖／翻攝自《廚藝公社》臉書）問題一出掀起討論，許多內行老饕紛紛留言回覆說，「削皮！蒜頭，辣椒，切片清炒，鮮甜 ...

做法： 1. 乾鍋裡放花椒粒，小火烘熱飄出麻香後，倒入植物油加熱一會兒，熄火、瀝出花椒粒，鍋中餘油即為簡便版花椒油。 2. 蒜切細末或壓成泥，連同溫水與 ...

炎熱的夏天，翠玉又甘甜的佛手瓜，帶給你不同的味覺享受～第一次認識佛手瓜，作法超簡單，呈現食材原味，清香甜～家常菜好吃又好做，快來佚起學吧！

佛手瓜（學名：Sechium edule）是一種葫蘆科梨瓜屬之多年生宿根蔓性植物，又名合手瓜、合掌瓜等。原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，台灣於1935年自日本引進種植 ...

食材:蒜瓣、佛手瓜、香菜、大辣椒、青蔥作法:1. 將切好的佛手瓜絲或薄片放入碗中，灑些鹽抓醃5-10分鐘；再以冷開水沖洗、再以手擰乾備用。 2. 取一容器，放入蔥末、蒜 ...

【做法】 · 1.佛手瓜洗淨，依嫩度決定是否去皮，切成薄片。 · 2.加入細白砂糖，抓勻，靜置10分鐘，使其出水並入味。 · 3.取一鍋，倒入1大匙的油，中小火熱油，再放入切小塊的 ...

近年來愈來愈多人開始瘋櫛瓜料理，不過櫛瓜在台灣並不這麼常見，就有網友透露自己去菜市場想買櫛瓜，結果卻一時衝動買回「佛手瓜」，讓他好奇詢問大家 ...