吉利丁粉奶酪、即溶吉利丁粉、吉利t粉比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 將500g的牛奶加入50g的白砂糖以及8~10g的吉利丁粉。 · 2.中小火一起煮至砂糖熔解、吉利丁粉溶解，牛奶冒小泡即可關火；記得要邊煮邊攪拌喔才不會有牛奶燒焦在鍋底。 · 3.

鮮奶酪(吉利丁粉做法) · 1.將開水3大匙放入碗內,接著倒入吉利丁粉12g,溶解混合後(等約3~5分鐘),隔水加熱,到完全溶解後備用。 · 2.牛奶300g＋糖20g煮到糖溶化 ...

1. 吉利丁粉10g (可以減到8G 會比較軟, Carol老師的食譜是只到6g要冰透) · 2. 牛奶液400g (牛奶335g+鮮奶油65g) · 3. 糖30g (也有看到用到40g的30g 我覺得就 ...

吉利丁粉奶酪料理怎麼做才好吃？這裡有105 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：南瓜奶酪, 新鮮芒果奶酪（超級減糖版）, OREO芒果（香蕉）奶酪, 芒果奶酪療癒甜點, ...

回到正題，吉利T的詳細使用方法，好幾個人的網站上說要水40：粉1的比例，我嘗試過，做出來的成品較硬，比羊羹還要硬一些。由於我做的是奶酪，自己偏好接近豆花左右的軟硬度 ...

作法 · 步驟1: 取一小碗裝2大匙的水，將吉利丁粉撒在水面上並輕輕拌勻，放置約2-3分鐘使其溶解 · 步驟2: 在小鍋子裡倒入鮮奶油、牛奶、糖、天然香草精， ...

[*食譜*] 軟嫩奶酪，入口就化~開~了~<3<3<3 (吉利丁粉) · 1. 準備一個乾淨碗，倒入鮮奶35g，吉利丁粉倒入泡5分鐘。 · 2. 剩下325g鮮奶，鮮奶油，白砂糖全部 ...

淡黃色的粉末狀，和吉利丁的來源、用量和成品相同，使用方法稍微不同在於：將吉利丁粉加入5倍的生飲水中泡水還原成吉利丁塊。 →如果先下粉、再倒水， ...

1.所有材料秤量好 · 2.將吉利丁粉倒入冷開水中混合均勻浸泡5分鐘 · 3.吉利丁粉完全吸水膨脹後使用隔水加熱的方式融化使得吉 · 4.鮮奶+細砂糖放入盆中小火煮至 ...