新竹三日熟成日式咖哩、熟成咖哩高雄、熟成咖哩作法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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新竹三日熟成日式咖哩在等30天才能品嘗的美味超費工日式熟成咖哩飯 - LINE TODAY的討論與評價
**料理熟成技術通常是運用在牛排或是生魚片,沒想到也能用在咖哩飯。開業不到半年的「通庵熟成咖哩」,就主打用熟成28天的印度香料來製作咖哩醬,煮好之後 ...
新竹三日熟成日式咖哩在通庵熟成咖哩厲害的不是咖哩能熟成而是「這個」的討論與評價
熟成 的咖哩是什麼滋味確實是太吸引人了,但我去吃了以後發現通庵咖哩最厲害的並不是熟成,而是他們在裡面加了一個很特殊的味道,也是因為這個味道,所以我 ...
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新竹三日熟成日式咖哩在台北「通庵熟成咖哩」完全指南:口感華麗,藏著法式靈魂的28 ...的討論與評價
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新竹三日熟成日式咖哩在等30天才能品嘗的美味超費工日式熟成咖哩飯 - Yahoo奇摩新聞的討論與評價
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新竹三日熟成日式咖哩在熟成香料咖哩的先行者「通庵熟成咖哩」 這次帶著不同料理的 ...的討論與評價
位在台北市東區精華地段鄰近忠孝復興站,通庵在一級美食戰區插旗,且新的店面是麵食為主打的專門店,有別這幾年台灣的拉麵潮流,通庵這次大膽選擇了日 ...
新竹三日熟成日式咖哩在【通庵熟成咖哩】咖哩控必吃! 熟成28日の秘製咖哩的討論與評價
先來說說他的咖哩醬好了聽說通庵的咖哩是使用13種以上的香料,然後靜置熟成28天,再加上新鮮蔬果與咖哩長時間熬煮成醬汁,吃起來有點微微的果香酸感, ...
新竹三日熟成日式咖哩在永和美食【通庵熟成咖哩(雙和店)】28天秘製熟成人氣咖哩飯的討論與評價
肉類的份量大約為4、5塊左右,之前google評價上有些人覺得少,但是我與瑞爸覺得剛剛好,因為畢竟熟成咖哩才是店家的重點美味。牛肉及雞肉透過不間斷的熬煮 ...
新竹三日熟成日式咖哩在賣你「隔夜咖哩」的餐廳,才是真正的行家! - 美食的討論與評價
3.不偷工的熟成技術。 有煮過咖哩的人就知道,放一夜的咖哩會比現煮的好吃,原因就在於「熟成」這個 ...
新竹三日熟成日式咖哩在秘製香料粉經過28天熟成通庵美味咖哩中永和也吃得到的討論與評價
中永和的咖哩控筆記下來!台北市的人氣咖哩店「通庵熟成咖喱」在四號公園也有分店,去年11月開幕,這是第4家店,隔壁就是大師兄銷魂麵舖, ...