茄苳葉料理、茄苳樹用途、茄苳雞電鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1。先將材料準備好，雞肉切塊 · 2。先將蒜頭去除表面的膜。 除膜除乾淨 · 3。茄苳葉要洗乾淨。 · 4。我習慣把雞肉先川燙去一下血水。 · 5。將蒜頭及雞肉 ...
茄苳葉料理在茄苳蒜頭雞食譜與作法by 野犬的廚房- Cookpad的討論與評價
茄苳蒜頭雞的詳細作法：茄苳葉有特殊香氣，可以泡茶入菜，功效行氣活血，消腫解毒。茄苳蒜頭雞更是茄苳葉料理的代表，養生又好吃，而台灣茄苳樹處處 ...
茄苳葉料理在茄苳蒜頭雞 - 野犬的春夢的討論與評價
好友幾次提及他母親在世的私房料理：茄苳雞。可惜幾個兄弟姊妹沒有記得完全步驟，就沒得複製，再憶當年滋味。今天覓得茄苳葉便覺手癢，正在洗雞備料準備試煮看看， ...
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茄苳葉料理在茄苳蒜頭雞-阿母的私房菜 - 吾吾與安安的討論與評價
今天來分享我阿母的茄苳蒜頭雞作法，讓各位在家也能享用美味的茄苳蒜頭雞，要準備的食材如下:1.洗乾淨的茄苳葉，這種茄苳葉我家陽台有種一株， ...
茄苳葉料理在媽媽的食譜-茄苳雞 - 映水之鏡的討論與評價
媽媽的食譜-茄苳雞 · 1.在料理紙上鋪一層茄苳葉，把雞放在上面，一邊用料理紙包起來一邊在雞上放茄苳葉. (最好有兩人作業，才不會不夠手用) · 2.然後用粗鹽 ...
茄苳葉料理在《料理》簡易茄苳蒜頭雞湯～清爽又好喝@ 享受閱讀人生 - 隨意窩的討論與評價
201409060753《料理》簡易茄苳蒜頭雞湯～清爽又好喝 · 1。先將材料準備好，雞肉切塊 · 2。先將蒜頭去除表面的膜。 除膜除乾淨 · 3。茄苳葉要洗乾淨。 · 4。我習慣把雞肉先 ...
茄苳葉料理在【食譜】茄苳雞:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價
茄苳雞【路邊攤人氣最旺雞料理】雞肉,主菜,中式料理, ... 熱鍋，加入適量茶油，放入作法2的茄苳葉（留少許不炒），入鍋拌炒至微軟，再取出填入作法1的 ...
茄苳葉料理在快消失的台南古早味：茄苳蒜頭虱目魚 - 上下游的討論與評價
茄苳蒜頭虱目魚，是許多南部人記憶中的台南古早味。 ... 除了鮮嫩的虱目魚肚，還用胡麻油來顧胃、茄苳葉來提味，並且用文火慢慢煙薰入味，料理過程的 ...
茄苳葉料理在茄苳蒜頭雞 - 農業知識入口網的討論與評價
公公說早期農業時代，醫藥不發達，有人生病時，常以天然藥材來治病，茄苳樹便是先民採食的植物，他們常取用茄苳葉來做料理，據說茄苳大人吃了會補血顧腎，小孩吃了會固 ...