菜脯食譜、豆角食譜、菜脯食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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菜脯料理怎麼做？愛料理精選701篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菜脯蛋、香椿菜脯飯、辣菜脯、舞菇玉米筍菜脯雞湯。以及炒菜脯、菜脯、老菜脯雞湯等相關料理做法。

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炒菜脯料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒菜脯蛋、冰箱常備菜-香辣豆鼓小魚干炒菜脯絞肉、肉絲炒菜脯、古早味炒菜脯（素食）。

做法： · 1. 鍋子燒熱，下蘿蔔乾小火煸乾煸香水氣後，盛起備用。 · 2. 熱鍋下油、下蒜末小火煸香，煸至微金黃，下豆豉煸出香氣，下辣椒末炒至香辣鹹醬香後。

【菜脯排骨湯】不加鹽味道充足！自然鮮甜滋味簡易料理超美味！「要怎麼做才能簡單快速帶出菜脯的味道？」 ⛱簡單哥小前置： ⚡️先將菜脯、老菜脯沖洗 ...

1. 將菜脯丁沖水清洗，浸泡半小時（浸泡時間的長短可控制菜脯的鹹淡，每家菜脯不同，可先試吃，以便抓穩味道）。 · 2. 擰乾菜脯丁，放進不沾鍋，以中小火煸 ...

菜脯也叫蘿蔔乾，是用白蘿蔔醃制而成的，一道非常經典的漢族風味小吃。與潮州鹹菜魚露並稱“潮汕三寶”。以其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆等特點而著稱， ...

手工菜脯製作步驟 ... ．選蘿蔔：選成熟不過老、不中空的蘿蔔。．切條：連皮切條或切塊，都會區可以切小塊一點（寬度不要小於兩指寬）、放陽台較快脫水。

做法 · 1. 菜脯碎中火用白鑊烘乾至發出香味。切葱花，蛋打勻備用。 · 2. 菜脯加少許油，下胡椒粉、糖和生抽，炒勻，加入葱花略炒，加入蛋液中。