蘋婆怎麼剝、蘋婆毒、蘋婆電鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蘋婆果去皮可以將蘋婆果放鍋里炒一下，果殼就會爆開，然後去皮就很容易，一些稍嫩的不能會爆開，所以買時要選老一點的。還有是用煮的，在煮之前，在蘋婆果 ...

剝殼後的蘋婆，像蛋黃一樣黃澄澄的，非常耀眼～口感很像栗子或稜角，且略帶甜味，不只可以單吃，也可做成餡，包入包子裡或當成糕點餡料， ...

蘋婆裝八分滿的內鍋，加水蓋過蘋婆，外鍋加1-2杯水，電鍋約煮20-40分即熟，打開每粒都開口笑，好剝外硬皮來取果仁，然後放冷凍室冰會縮水，要吃時拿來煮排骨湯， ...

外星之眼清初吳震方《嶺南雜記》云：「蘋婆果，如大皂莢，莢內鮮紅，子亦如皂莢子，皮紫，肉如栗，其皮有數層，層層剝之，始見肉，彼人詈厚顏者，曰蘋 ...

2015年8月12日 — 可蒸、煮、烤、燉的蘋婆，褪去咖啡硬衣，層層剝開露出黃澄澄果實，有著栗子般鬆軟、香甜可口！ ⛔️超不建議將鳳眼果餵食給貓、狗等毛小孩，鳳眼果對 ...

隱藏版的美味～55年的回味！ ... 老欉蘋婆樹! 蘋婆結實纍纍! ... 蘋婆水煮前需清洗, 未成熟或空心蘋婆會浮出水面喔! ... 洗淨自然的植物性黏液,清洗三次後,放入 ...

吃法非常簡單，可以用水煮或鍋子蒸熟。阿笠嘗試的方式是用水煮熟，顧名思義，就是放入鍋中加冷水後煮滾，滾了之後轉中火再滾30分鐘，放涼就可以享用啦。有 ...

蘋婆成熟之後將它摘下來，然後把其中的種子全部剝出，一個個小小的種子吃法卻多着呢，可以煮，可以蒸，可以炒。味道嘛，就和栗子差不多。其中營養豐富，是 ...

（1）傳統吃法是將蘋婆丟進滾水中煮半小時，剝開後直接吃或沾醬油吃。（2）因為味道很像栗子，蘋婆很常拿來煮雞湯喝。（3）炎炎夏日，不妨嘗試 ...

這厚片水煮時還可口；但蘋婆烤熟後，這件厚片就不好吃了，所以有人認為這厚皮可拋棄。就因為蘋婆種子需一層又一層的剝皮，有人叫它「九層皮 ...