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高麗菜品種、高峰高麗菜、諾華高麗菜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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高麗菜品種在【圖解】高麗菜有這麼多種?口感特色一次看懂!的討論與評價

品種 3 :雪翠 ... 產季:秋冬平地盛產,夏季多分布高冷地區。 生長條件:生長期70∼80天。 特性:外型尖挺圓滿,色澤翠亮,葉脈紋路凸出明顯。 口感:清脆 ...

高麗菜品種在【闢謠】高麗菜別再分公母了!專家解析「尖頭」由來品種的討論與評價

臺灣常見高麗菜品種以扁圓型為大宗,外觀不易區分. 那麼是什麼原因會讓高麗菜球型不同?「主要是因為品種不同而出現差異。」臺灣大學園藝系副教授 ...

高麗菜品種在高麗菜(甘藍) - 食農教育教學資源平臺的討論與評價

普通甘藍(軟種) ... 臺灣主要栽培種類。 葉球蓬鬆、葉片柔軟、水分含量高。 口感甜脆,適合炒食。 比起硬種甘藍,較不耐貯放,購買後應儘速食用,以避免維生素C大量流失。

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    高麗菜品種在平地的、高山的就是有差!好吃高麗菜這樣挑 - 元氣網的討論與評價

    這兩顆高麗菜都是平地生產的,左邊的高麗菜是「初秋」品種,菜梗稜線明顯,右邊是一般改良品種,菜梗稜線較不明顯,口感與甜度以「初秋」最好吃。

    高麗菜品種在你不知道的高麗菜身世之謎 - 天下雜誌的討論與評價

    長年來最受消費者喜愛的品種「初秋」高麗菜,於1950年代由日本引進台灣,細嫩甜脆的「初秋」最佳生長溫度為16到22度,因此每到炎炎夏季便出現 ...

    高麗菜品種在菜王!高麗菜這樣挑才好吃內行教:選「底部這顏色」最讚| 生活的討論與評價

    「臺北農產」也依據口感介紹不同品種的高麗菜,香甜多汁組有「高山初秋、平地初秋」,葉片柔軟細嫩、葉脈較細,適合熱炒或煮火鍋;清爽硬脆組則有「改良種 ...

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    高麗菜品種在淺談:高麗菜- 雄泉蔬果批發的討論與評價

    高麗菜 是我們一般人的俗稱,植物學上稱結球甘藍、球葉甘藍,然而農產運銷 ... 但其實高麗菜的品種卻遠遠不止這三種,細分是為初秋、春秋、高峰、夏峰、新峰、新秋、雪 ...

    高麗菜品種在從菜梗就看的出來!3招挑到好吃鮮甜的高麗菜 - 良醫健康網的討論與評價

    這兩顆高麗菜都是平地生產的,左邊的高麗菜是「初秋」品種,菜梗稜線明顯,右邊是一般改良品種,菜梗稜線較不明顯,口感與甜度以「初秋」最好吃。

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    今天讓我們來談談高麗菜高麗菜一年四季都有到底什麼時候的高麗菜最便宜最好吃? 怎麼挑才不會被當潘子? 高麗菜常見的品種有哪些? 買高麗菜時怎麼問 ...

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