鳳梨成熟顏色、鳳梨雙頭、鳳梨怎麼切在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鳳梨轉色程度代表成熟度。鳳梨是由多顆果實組成的多花果，一個果目就是一顆果實，由青轉黃的果實愈多就愈 ...

挑選鳳梨，除了觀察鳳梨綠黃的顏色狀態，建議就外觀、果目大小、敲出聲響三步驟來辨別！ ... 就鳳梨外觀，要觀察鳳梨是否為圓筒且直立，色黃中帶綠，而鳳梨頭部與表面無枯黃 ...

小編另外拿了兩顆不同熟度的鳳梨切開來給大家看，左邊的是比較熟，可以看出果肉顏色較為透明，水份也比較多，右邊顏色較為偏白，口感比較硬。鳳梨挑選 ...

鳳梨通常會從頭端（與果柄連接處）開始慢慢往尾端成熟（鳳梨葉是尾端，不要搞錯嘍），熟成過程中，果皮顏色會由綠轉黃再轉橘黃色，甜度也會隨著變高。鳳梨屬於非更年性 ...

就鳳梨外觀，要觀察鳳梨是否為圓筒且直立，色黃中帶綠，而鳳梨頭部與表面無枯黃、發黑腐壞等狀況，芽冠處的葉片無枯萎，若呈現枯老可能擺放過久。另外， ...

金鑽鳳梨果皮薄、果肉呈現金黃色、肉質細緻，甜度和酸度達到適度的平衡，糖酸比佳。喜愛鳳梨的朋友可以嘗試品嘗各地金鑽鳳梨的風味，例如屏東因為採收季雨水少，因此產出的 ...

一、從表皮的顏色分辨生熟 ... 鳳梨成熟後，表皮會是橙黃色，並且黃的發亮。這樣的鳳梨買回來當天就可以食用。如果鳳梨的上面還有下麵是綠色的，那麼就是差不多是八分熟，要 ...

鳳梨通常會從頭端（與果柄連接處）開始慢慢往尾端成熟（鳳梨葉是尾端，不要搞錯嘍），熟成過程中，果皮顏色會由綠轉黃再轉橘黃色，甜度也會隨著變高。

用手去按鳳梨果肉，發現果肉很硬或者說整個鳳梨顏色都是青色的，沒有一點變黃的跡象，那麼這樣的鳳梨是還未完全成熟的，不建議食用。綠色鳳梨怎麼看熟不 ...

鳳梨的挑法分兩種，彈起來的聲音可分為「肉聲」與「啪聲」，前者聽來沈穩，代表果肉水分多，適合切水果盤直接吃；後者聲音清脆，切出來的肉偏白，甜度 ...