龍鬚菜怎麼撕、龍鬚菜壞處、龍鬚菜致癌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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龍鬚菜 =佛手瓜!! 因為龍鬚菜是根莖葉的部分，而結出的果實就是佛手瓜。而捲曲的鬚鬚非常有趣味，清脆的口感也受到孩子的歡迎。只要曉得撿菜的撇步， ...

clina8202 完整影片：https://youtu.be/wFURFm7jO-wFB：https://www.facebook.com/clinaliufp◎觀看【三立即時新聞】最新訊息搶先 ...

龍鬚菜先用熱水汆燙至熟後撈起，可先用冷水沖過，來維持菜的脆度。此道為涼拌菜，因此一定要將菜的水分瀝乾，以免久置會出水。將糖、醬油、蒜泥、薑片、 ...

1．龍鬚菜洗淨後摘除捲曲的鬚，再從頭最嫩的地方用手一段一段的折下來，直到尾端的 ...

1、煮菜前先泡水 ; 2、撕除纖維口感會更好 ; 3、汆燙去澀味.

1、煮菜前先泡水. 若發現買菜回家過了2、3個小時忘了冰，龍鬚菜水分散失已變得沒生氣，只要泡水約30分鐘，待吸飽水分，龍鬚菜就能恢復鮮綠。 · 2、撕除纖維 ...

2. 洗菜前把尾端折一小段，然後順勢拉起，把粗絲（老絲）拿掉，這樣就可以保留 ...

1.龍鬚菜洗淨撕去粗纖維，薑切絲備用。 2.取湯鍋煮一鍋熱水，水沸騰後加入已處理好的龍鬚菜汆燙約2-3分鐘，取出 ...

涼拌龍鬚菜（美奶滋版） · 食材 · 料理步驟 · 步驟1：龍鬚菜先去鬚、折成一般長的段落順便撕粗梗的皮，然後洗淨。 · 步驟2：從滾水中撈起，冰鎮後瀝乾水份備用 ...

料理步驟. 步驟1. 龍鬚菜先撕掉粗糙的表面纖維，用手分段成一口長短（可用刀切）、蒜頭拍扁. 步驟2. 龍鬚菜先水加鹽川燙30秒後瀝乾.