山芹菜蛋、山芹菜處理、清炒山芹菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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山芹菜蛋在山芹菜煎蛋by 皮耶愛料理的討論與評價
山芹菜 又名鴨兒芹，通常被視為野菜，氣味介於莞荽與芹菜之間，其莖葉特殊濃郁的氣味，可當辛香佐料，也可當成蔬菜搭配其他肉類快炒，也可當蔬菜。
山芹菜蛋在【食譜】山芹菜炒蛋:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價
山芹菜 炒蛋 · 1.雞蛋和調味料混和拌勻；山芹菜洗好，分切小段；小番茄對切備用。 · 2.熱鍋，加入適量食用油，放入蒜末炒香，再加入小番茄和少許鹽炒軟備用。
山芹菜蛋在山芹菜炒蛋- 台灣主婦聯盟生活消費合作社的討論與評價
作法 · 山芹菜切段長約3公分、生薑切絲，雞蛋攪拌均勻。 · 將橄欖油倒入鍋內，微微加熱後，將蛋液倒入，翻炒約30秒後盛起。 · 將薑絲放入鍋內微微爆香，加入山芹菜翻炒約3至4 ...
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山芹菜蛋在食菜好文化工作室- 【野菜食譜來了－山芹菜炒蛋】 晚安！ ...的討論與評價
晚安！各位朋友。 ... 做法： 1、將蛋打散後下鍋，加入油炒熟。 2、等到蛋熟了之後，便可加山芹菜一起拌炒。過程中可加水維持濕潤感與鹽調味，帶山芹菜熟後便可起鍋。 爽口的 ...
山芹菜蛋在山芹菜炒肉片及汆燙兩種老做法的新招式的討論與評價
哇!秋菊阿嬤把香氣撲鼻的肉片起鍋鋪在炒好的山芹菜上，盯著鏡頭裡的畫面，我的心和口同時叫了起來，這是野菜嗎?這是山芹菜炒肉片嗎?
山芹菜蛋在山芹菜煎蛋的做法- 菜谱 - 美食天下的討論與評價
山芹菜 煎蛋的做法步骤 ... 成品图。 ... 山芹菜做美食味道鲜美。 ... 适量山芹菜，洗干净备用。 ... 锅里水开焯煮30秒捞出，过冷水，攥出多余水分，切好。 ... 鸡蛋适量，加入适量盐 ...
山芹菜蛋在山芹菜蛋【5Y0M3Y10M】 - 檸檬魚好Yo的討論與評價
03/13/2010 山芹菜蛋與茴香雷同，山芹菜與其各有其獨特的辛香氣味，由於葉片狀似鴨掌，也有人稱之為鴨兒芹。------03/13/2010 充作辛香料， ...
山芹菜蛋在食譜「芹菜葉炒蛋」，芹菜葉別丟！簡單一煮營養又好吃 - 撰風的討論與評價
將燙好的芹菜切碎加入蛋液中簡單打散即可，此時可以聞到芹菜碎的香氣很濃郁。 步驟3：煎蛋. 鍋中熱油，將蛋液倒入煎蛋，煎 ...
山芹菜蛋在【食譜】魩仔魚與山芹菜日式雞蛋捲 - Japaholic的討論與評價
請挑選新鮮的魩仔魚唷。山芹菜的香氣佈滿了整個日式蛋捲。 ... 山芹菜洗淨後將根部切除，切成粗碎狀。 濾網撈起蘿蔔泥將水分去除後與甜醋混合。 ... 碗內放入打散的雞蛋、＜ ...