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十香菜 作法、炒 什錦菜、十香菜餐廳在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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十香菜 作法在想到年菜,韓良憶就想到餐桌上一定有的「十香菜」 - 今周刊的討論與評價

十香菜 ,又名十樣菜、什錦菜,上海人稱之為「如意菜」,是江浙一帶過農曆年必食的「年菜」。 食譜往往代代相傳,材料並不名貴,做法也不難,卻 ...

十香菜 作法在《十香菜》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價

十香菜 料理怎麼做?愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟,有最新的十香菜、素什錦~十香菜、十香菜:十全十美實實在在、如意十香菜。以及香菜、素什錦、十全十美等相關 ...

十香菜 作法在老爸的十香菜,如意菜素什錦拿肉也不換!說世界最好吃的素食 ...的討論與評價

十香菜 通常不少於10種蔬菜炒製而成,講究一點的人家還會選更多種,每樣食材所代表的涵義都很美,充滿祝福:奮發圖強的冬筍、發財的髮菜、破災的菠菜、事事如意的黃豆芽菜、 ...

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    十香菜 今年炒十香菜,不學忠南飯館黃立平的老法,也不用烹飪老師傅培梅的招,而是周姊口述,她上海老媽媽的做法: 一,紅蘿蔔切絲要陰乾後才能炒。 二,十香菜的材料加 ...

    十香菜 作法在【年菜】十香菜 - 幸福365家常料理的討論與評價

    1.乾香菇洗淨後泡4小時以上,可泡過夜,撈出切絲。 · 2.黃豆芽洗淨後盛盤放入電鍋,以外鍋半杯水先蒸過。 · 3.沙拉筍用滾水燙過之後撈出放涼,切絲。 · 4.紅 ...

    十香菜 作法在十香菜- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台的討論與評價

    做法 · 插入蝴蝶棒,將榨菜、油和紅蘿蔔放入主鍋,以5 分/100°C/速度 拌炒。 · 加入黑木耳、新鮮豆芽菜、新鮮香菇、豆干和水,不需蓋上量杯,以3 分/Varoma/速度 拌炒。

    十香菜 作法在十香菜食譜與作法by 微光小食- Cookpad的討論與評價

    料理步驟 · 步驟1. 黃豆芽去尾、紅蘿蔔切絲、木耳切絲、香菇泡發切絲、豆乾切絲,榨菜瀝水去鹹度。 · 步驟2. 沙拉油爆薑絲,炒紅蘿蔔絲和香菇絲,木耳絲。

    十香菜 作法在年年如意十香菜 - Juling's Blog - 痞客邦的討論與評價

    年年如意十香菜 · 1. 將材料都切成絲備用。 · 2. 香菇事先泡軟後,去蒂再切細絲,黃豆芽芽的部分去不去除都可,榨菜沖洗一下再切成絲備用。 · 3. 鍋中燒熱2-3 ...

    十香菜 作法在精緻素菜「十香菜」 | 金門翟家食品官方網站的討論與評價

    金門翟家高粱酸白菜是製作一道美味的十香菜所不可或缺的材料。這個食譜教您怎麼製作這道過年過節的經典中式佳餚! 販售金門高粱酸白菜與老菜脯.

    十香菜 作法在十香菜~我的年菜(三) @ 愛唱歌的小青的討論與評價

    置頂 十香菜~我的年菜(三) ; 有的: 黃豆芽、白豆干、香菇、黑木耳、金針花、紅蘿蔔、芹菜。 ; 隨各家喜好的: 冬筍絲、酸菜絲、豆腸絲或榨菜絲。 ; 蔬菜: ...

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