十香菜是什麼、炒什錦菜、十香菜餐廳在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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十香菜，又名十樣菜、什錦菜，上海人稱之為「如意菜」，是江浙一帶過農曆年必食的「年菜」。

十香菜又稱為「什錦菜」，名稱是取其「十全十美、實實在在」的美意，常在逢年過節時可以見到，不只有其吉祥之意，也由於年節期間，難免多是大魚大肉， ...

十香菜又稱為「什錦菜」，名稱是取其「十全十美、實實在在」的美意，特別常在逢年過節時可以見到，不只有其吉祥之意，也由於年節期間，難免多是大魚 ...

十香菜與荷蘭薄荷很相似，是一種個性十足的蔬菜，其香味濃醇，既有荊芥之麻爽，又有薄荷之清涼；青綠耐瞻，可作花卉養殖，鮮菜調味，主菜配飾，也可直接涼拌著吃。

十香菜，又稱十樣菜或什錦如意菜，聽父親說，是他老家過年必食的素菜，由十樣無葷腥的食材組合而成。十香菜也是我們全家最愛吃的年菜，每年除夕前一天或 ...

十香菜 ~傳統家族年菜(三) 哈囉，台東大家好像要過完二月連假，才算過完過年，真是哭笑不得的好哇！在這飲食的黃金盛世，做菜是門好生意，也是療癒的出口。

十香菜也有人稱做「如意十香菜」，如意菜就是黃豆芽，有吉祥之意也是營養豐富的芽菜。因為一次要將十種蔬菜切細，耐心是一定要有的，既然時間都花下去了， ...

每逢過年，準備的年菜中少不了的素菜就是「十香菜」，用十種蔬菜切絲慢慢拌炒，蔬菜自己彼此交融成清甜爽口的味道，簡單調味就好。十香菜放在冰箱可以 ...

金門翟家高粱酸白菜是製作一道美味的十香菜所不可或缺的材料。這個食譜教您怎麼製作這道過年過節的經典中式佳餚！販售金門高粱酸白菜與老菜脯.

答案即將揭曉,那就是十香菜,大家從菜名清楚的知道,拾種蔬菜配在一起所炒出的一盤菜,很特別吧!想想每一口都吃的到十種蔬菜的香甜味,是不是很棒,加上蔬菜的 ...