涼拌十香菜、炒什錦菜、十香菜餐廳在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的十香菜、素什錦~十香菜、十香菜：十全十美實 ... 十香菜. Vennisa5. 食材：豆芽菜、豆乾、黑木耳、鮮香菇、芹菜、榨菜、紅 ...

十香菜，又名十樣菜、什錦菜，上海人稱之為「如意菜」，是江浙一帶過農曆年必食的「年菜」。食譜往往代代相傳，材料並不名貴，做法也不難，卻 ...

十香菜通常不少於10種蔬菜炒製而成，講究一點的人家還會選更多種，每樣食材所代表的涵義都很美，充滿祝福：奮發圖強的冬筍、發財的髮菜、破災的菠菜、事事如意的黃豆芽菜、 ...

十香菜的菜色各路不同，但由於過往這是一道過年過節求好彩頭的年菜，所以必定會加入各地特色菜。常見的食材有：四季豆、紅蘿蔔、木耳、黃豆芽、香菇、蠶豆 ...

十香菜，從菜名不難猜出就是十種蔬菜搭配所炒出的一盤菜，由於其中主角是黃豆芽，而其形狀似古時的玉器「如意」，所以在年菜中是很受歡迎的一道菜。

【年菜】十香菜 · 1.乾香菇洗淨後泡4小時以上，可泡過夜，撈出切絲。 · 2.黃豆芽洗淨後盛盤放入電鍋，以外鍋半杯水先蒸過。 · 3.沙拉筍用滾水燙過之後撈出放 ...

乾金針我用新鮮的金針代替,10種蔬菜在口中彼此諧調的有脆有軟的口感, ... 十香菜. 材料: 紅蘿蔔,白蘿蔔,黑木耳,竹筍,香菇(乾或新鮮香菇都可),豆干, ...

*十香菜 · 1.將所有蔬菜除了黃豆芽與金針外全部切成細絲 · 2.鍋中倒植物油,先將紅白蘿蔔炒軟,再依序將各種材料放入炒熟 · 3.加入鹽及白胡椒粉調味 · 4.起鍋前 ...

我们这里饭店都会有凉拌十香菜，是一种佐餐的小菜。我也特别喜欢这种香草类的菜，自己种了很多。既可以凉拌了吃，可以和大蒜一起捣碎做调料 ...

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