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檸檬 皮、檸檬香精、君度橙酒、檸檬汁一起加入拌勻。 ◇白巧克力甘納許 Ganache chocolate blanc.
檸檬甘納許在各種甘納許（可頌甜甜圈用） - 好料理的討論與評價
打發熱奶油和白巧克力直到混合物光滑。讓混合物冷卻到室溫。 13. 加入檸檬汁，攪拌。用保鮮膜蓋住做好的甘納許表面，防止結皮。冷藏一夜。 14. 香檳巧克力甘納許︰.
檸檬甘納許在各种甘纳许_百度百科的討論與評價
柠檬甘纳许. 吉利丁片（160 bloom）. 2片. 鲜奶油. 3/4 cup+2 tbsp，或188克. 磨碎的柠檬皮. 1个柠檬. 白砂糖. 1/4 cup，或51克. 白巧克力，切碎. 3/4 cup，或117克.
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檸檬甘納許在甘納許| Ganache - 不萊嗯的烘焙食譜| Brian's Baking Recipes的討論與評價
甘納許 是一種軟質固態巧克力，主要成分是融化巧克力，與加熱後的高脂肪動物性鮮奶油混合體。其中造成質地上的差異主要來自於巧克力與鮮奶油種類， ...
檸檬甘納許在星空巧克力（檸檬甘納許夾心）的做法步驟 - 壹讀的討論與評價
翻糖用色粉（軟金/珍珠白） 少許. 白巧克力（夾餡用） 300g. 淡奶油100g. 檸檬3個. 海鹽2g. 葡萄糖（可用水飴代替） 20g. 白朗姆酒15g. 無鹽黃油30g ...
檸檬甘納許在星空巧克力（檸檬甘納許夾心） - 每日頭條的討論與評價
白巧克力慕斯製作步驟1.香草棍剖開與奶油一起煮開，沖入白巧克力中；2.魚膠片放入涼水中浸泡5分鐘，變軟後隔水加熱至融化備用；3.淡奶油打發，與備用的白 ...
檸檬甘納許在千面女王甘納許的製作與變化 - 巧兒灶咖的討論與評價
之前做過古典巧克力蛋糕的淋面跟你吃的入口即化的松露巧克力/生巧克力，其實都是甘納許，兩者的差異在於鮮奶油與巧克力的比例。用於淋面、抹面的甘納許通常需要有流性、 ...
檸檬甘納許在各種甘納許:用料,做法 - 中文百科全書的討論與評價
中文名：各種甘納許; 主要食材：#香草玫瑰甘納許，吉利丁片（160 bloom）; 分類：烘焙，甜食 ... 檸檬汁. 1/2 cup+1 tbsp，或141克. #香雄歡多檳朱古力甘納許.
檸檬甘納許在Mavis甜手作廚房的討論與評價
... 體內層夾餡由濃郁鮮奶油以及濃濃酸v的檸檬奶油餡搭配淋面的檸檬甘納許冷凍直接吃像雪糕一樣軟綿冷藏吃化口性極佳每一口都吃得到清爽的自然檸檬香# ...