瓊脂粉是甚麼、瓊脂粉、洋菜粉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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瓊脂粉是甚麼在瓊脂是什麼及使用方法介紹 - 每日頭條的討論與評價
瓊脂也被稱為洋菜、凍粉、瓊膠、石花膠、寒天、大菜絲,英文名稱為Agar Agar或者Agar,為無色、無固定形狀的固體,溶於熱水。是一種來自於東南亞國家的 ...
瓊脂粉是甚麼在瓊脂粉的用途以及製作技巧 - 壹讀的討論與評價
瓊脂系用海藻類石花菜、牛毛菜等為原料,除淨雜質,用沸水溶化,提淨砂子,凝結後干制而成,下面為大家介紹瓊脂粉的用途是什麼,以及製作技巧。
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瓊脂粉是甚麼在瓊脂魚膠粉和明膠有什麼區別 - 極客派的討論與評價
香味和糖。 瓊脂粉、魚膠粉、凝膠粉直接加水,得到的都是無味的凝凍。 果凍粉和啫 ...
瓊脂粉是甚麼在什麼是瓊脂? 素食明膠替代品 - HILOVED.COM的討論與評價
不需要冷藏來固化混合物,但是出於食品安全的原因,您可能需要冷藏,這取決於所使用的成分。 瓊脂的用量取決於所用的品種。 瓊脂片不像瓊脂粉那樣緻密,需要更多的膠以凝膠 ...
瓊脂粉是甚麼在瓊脂_百度百科的討論與評價
瓊脂,學名瓊膠,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲,是植物膠的一種,常用海產的麒麟菜、石花菜、江蘺 ...
瓊脂粉是甚麼在瓊脂粉:概述,區別和各自的用途 - 中文百科全書的討論與評價
瓊脂粉是 一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠, 在我國及日本已有三百多年的歷史·因其有特殊的凝膠性質,已被廣泛使用於食品、醫藥、化工、紡織、國防、生物 ...
瓊脂粉是甚麼在什麼可以取代瓊脂?的討論與評價
瓊脂是一種不含任何卡路里的海藻,但由於腸內腫脹,它使身體感到飽脹。 在烹飪中,藻類瓊脂粉用作增稠劑。 該產品是明膠的天然植物替代品。 因此,如果瓊脂完成,可以 ...