龍鬚菜的營養價值、龍鬚菜減肥、龍鬚菜致癌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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膳食纖維龍鬚菜含有豐富的膳食纖維，每100公克龍鬚菜就有2.3公克膳食纖維。膳食纖維是無法被人體消化吸收的多醣類（如纖維質、半纖維質、果膠質）和木質素。在消化 ...

富含膳食纖維龍鬚菜含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防便祕。[註01] · 富含礦物質：鋅龍鬚菜含有豐富的人體必需微量元素，包括鋅、磷、鉀、鐵等，其中以鋅的含量 ...

龍鬚菜為佛手瓜植株莖蔓約15～20公分的幼苗，因外貌纖細捲曲，酷似傳說中龍的觸鬚而得名。龍鬚菜內含許多營養素及抗癌物質，例如硒、膳食纖維及天門冬醯胺，據說可阻止癌 ...

龍鬚菜含有豐富的維生素A 、B1 、B2 及鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種營養素，而且熱量極低，根據台灣地區食品營養資料庫的數據，每100 克龍鬚菜，熱量只有 ...

中醫師馬琦傑推薦大家在春季多吃龍鬚菜，因為其含有豐富的維生素A、B1、B2等，亦有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種礦物質，而且膳食纖維含量高、熱量極低又 ...

龍鬚菜 4大營養價值 · 1.調節血糖 · 2.改善脂肪肝 · 3.膳食纖維 · 4.高鐵、高鋅.

龍鬚菜 5大營養及功效 · 鐵質的食物來源分為動物性（如豬肝、蛋黃）及植物性（如深綠色蔬菜）。 · 鋅具有促進生長與器官發育、強化免疫力、維持味覺與促進 ...

生活中心／張婷瑗報導龍鬚菜含有豐富的維生素、礦物質等營養元素，而且熱量極低的龍鬚菜，100公克只有24大卡，其中還包含2.3g的膳食纖維，堪稱減肥好 ...

每100克龍鬚菜，熱量只有17大卡，且膳食纖維含量頗豐富，只有1.9公克，膳食纖維能促進腸胃蠕動，預防便秘。龍鬚菜的磷含量堪稱名列前茅，只比青花椰菜略低一點。磷是構成 ...

署立八里療養院營養師葉香蘭：. 根據台灣地區食品營養資料庫的數據，每100公克龍鬚菜，熱量只有17大卡，且膳食纖維含量頗豐富 ...